和洋折衷 居酒屋 忍び庵

看板メニューの『もつ鍋』は、厳選した国産牛もつを使用。噛むたびに溢れるジューシーな甘みとコク深いスープが絡み合う贅沢な味わいです。さらに、豊洲からダイレクトに仕入れる最高の鮮度を誇る『生本マグロ』やお刺身など、お酒が進む極上の創作居酒屋メニューを豊富に取り揃えております。

こだわりの創作料理を引き立てるドリンクメニューも自慢です。美しい泡が自慢の神泡生ビールをはじめ、仕入れが困難な「山崎」「白州」「知多」といったプレミアムなジャパニーズウイスキー、さらに料理に寄り添う希少な日本酒やワインまで、お酒好きの大人を唸らせるジャンル豊かな銘酒を取り揃えています。

町田駅からすぐの好立地にある店内は、壁のない開放的で賑やかな大衆酒場の雰囲気。お一人様でも気軽に心地よく過ごせるカウンター席と、グループでワイワイ盛り上がれるテーブル席を完備しています。20名様から最大50名様までの貸切にも対応しており、各種ご宴会やイベントにご利用ください。